Maksut’un Neolokal Mutfağı
(2015)
Yaratıcı şef Maksut Aşkar, neo-lokal felsefesine odaklanarak Türk mutfağına yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor. Salt Galata’da açtığı mekanı Neolokal ile aynı adı taşıyan programında Maksut, Türk yemeklerine modern dokunuşlar katacak ve kendi sanatsal, minimal ve modern yorumunu katarak bize sunacak. Yüzyıllardır bilinen geleneksel yemeklerimizi yeniden yaratarak gelecek nesillere aktaracak.
Bölümler
Dalyan Köfte
1. Bölüm
Kuzu Etli Arapsaçı
2. Bölüm
Domates Soslu Sucuk Köftesi
3. Bölüm
Maklube
4. Bölüm
Salma Aşı
5. Bölüm
Eggplant Puree/Alinazik
6. Bölüm
Türlü Güveç
7. Bölüm
Buhara Pilavı
8. Bölüm
Hamsili Pilav
9. Bölüm
Balık Papaz Yahni
10. Bölüm
Kuru Patlıcan Dolması
11. Bölüm
Terkib-i Çeşidiye
12. Bölüm
Patlıcan Pehli
13. Bölüm
Kavılca Bulgur Pilavı
14. Bölüm
Ciğerli Pilav
15. Bölüm
Ayva Bastısı
16. Bölüm
Dobo
17. Bölüm
Sini Kebabı
18. Bölüm
Ekşili Dolma
19. Bölüm
Pazı Kayganası
20. Bölüm
Kavlıca Bulgurlu Midye Dolması
21. Bölüm
İmam Bayıldı
22. Bölüm
Siyez Bulgurlu Lahana Sarma
23. Bölüm
Çökertme Kebabı
24. Bölüm
Dizi Hakkında
Yaratıcı şef Maksut Aşkar, neo-lokal felsefesine odaklanarak Türk mutfağına yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor. Salt Galata’da açtığı mekanı Neolokal ile aynı adı taşıyan programında Maksut, Türk yemeklerine modern dokunuşlar katacak ve kendi sanatsal, minimal ve modern yorumunu katarak bize sunacak. Yüzyıllardır bilinen geleneksel yemeklerimizi yeniden yaratarak gelecek nesillere aktaracak.
Oyuncular
Benzer Diziler
Legend Quest
Legend Quest
Titletown High
Titletown High
The Clubhouse: A Year with the Red Sox
The Clubhouse: A Year with the Red Sox
Utopia
Utopia
Too Hot to Handle: Brazil
Too Hot to Handle: Brazil
Shot in the Dark
Shot in the Dark
Instant Dream Home
Instant Dream Home
Broke-Ass Bride
Broke-Ass Bride